課程簡介

日期:

待定 (歡迎學校及團體預約)

時間:

1節 (每節2小時)

地點:

聖雅各福群會社區中心 (灣仔石水渠街85號7樓)

收費:

學校/ 非牟利團體﹕$150/ 位
商業機構﹕$180/ 位
*活動收入在扣除成本後,將用作推廣文化保育用途

人數(年齡限制):

20人- 25人 (10歲或以上)

內容:

糯米糍原屬中山傳統賀年食物,一般以芝麻、花生作為餡料。及後經民間不斷改良及引入創意,才有不同口味,如芒果糯米滋及雪糕糯米滋出現。工作坊請來街坊教授兩款口味 (芝麻及花生)的糯米糍之製作方法。