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砵仔糕製作工作坊
導師簡介
甘惠芳 (Cindy)
自小受父母影響,她對飲食向來素有研究,包括飲食文化、歷史、食材,烹飪技巧等,當然最重要是要把食物送到肚子裡。
由於環境變遷,很多食材都今非昔比了,加上商人為牟取暴利,不惜於食材或製作過程中加入各類化學品,最終受害固然是消費者啦。因此,由選取好的食材到炮製過程都由你一手包辦,無論在健康、口福及金錢上,都有更多好處!其實烹飪無難度,只要你有耐性,加上愛心,你一定做得到。