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「季節限定」梅子酒與鹹檸檬製作坊
課程簡介
日期:
待定 (歡迎學校及團體預約)
時間:
1節 (每節2 – 3小時)
地點:
灣仔石水渠街藍屋建築群課室 / 到校服務
收費:
學校/ 非牟利團體﹕$250/位
商業機構﹕$300/位
*3小時工作坊可附加台灣鳳梨或提子酒 (附加$100/位)
** 學員自備2個玻璃樽,如參加者沒有自備,需預先通知及每個樽另收$25**
- 1個1000ml (如:腐乳樽﹑南乳醬或柚子茶醬等)
- 1個500ml (如: XO醬﹑茄醬或果醬等)
***活動收入在扣除成本後,將用作推廣文化保育用途
人數 (年齡限制):
10人 - 25人 (18歲或以上)
內容:
梅子極具排毒潤肺的功效,比市面很多保健產品有效,但梅子每年只有三至四月當造,工作坊請來浸酒多年既亞華(導師)帶大家揀靚生果浸梅子酒和醃酸梅,更會和大家分享簡單又便宜的養生的小秘訣。
成品:一樽梅子酒及一樽鹹檸檬